Bandar Lampung – TOP investigasi|Kualitas makanan dan kebersihan dapur menjadi prioritas utama dalam pemenuhan hak dasar warga binaan. Hal ini ditegaskan oleh Kepala Bidang Pembinaan, Gatot Suariyoko, saat memimpin kontrol langsung di Dapur Sehat Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas I Bandar Lampung, Selasa (27/01).
Didampingi oleh jajaran pejabat struktural lainnya, Gatot bergerak menyisir area dapur sejak pagi. Peninjauan dilakukan secara menyeluruh, mulai dari mengecek standar kebersihan area, sanitasi peralatan, hingga memantau langsung proses pengolahan bahan makanan agar tetap higienis sampai tersaji.
Fokus utama dalam kunjungan ini adalah memverifikasi kepatuhan terhadap regulasi pusat. Gatot memastikan bahwa seluruh instruksi dan arahan dari Direktorat Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi (Dirwatkeshab) telah diimplementasikan dengan baik di lapangan.
"Kita tidak hanya melihat makanannya matang atau tidak, tapi kita cek apakah instruksi dari Dirwatkeshab sudah jalan? Mulai dari pemakaian APD bagi juru masak, kebersihan lantai, sampai prasarana lainnya. Alhamdulillah, semua prosedur berjalan sesuai relnya," ujar Gatot di sela-sela peninjauan.
Langkah pengawasan melekat ini merupakan upaya Lapas Kelas I Bandar Lampung untuk mempertahankan predikat "Dapur Sehat" dan menjamin seluruh warga binaan mendapatkan asupan gizi yang layak dan aman dikonsumsi setiap harinya.
@pemasyarakatanlampung @ikerahmawatiofficial @kemenimipas #lapaskelas1bandarlampung #pemasyarakatanpastibermanfaatuntukmasyarakat #Kemenimipas #DapurSehat #LaikHigiene #Dirwatkeshab #Pembinaan #BandarLampung